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湛江酸菜的做法步骤

1.酸菜洗干净，切小。

2.五花肉切片。

3.起锅烧油煸炒五花肉出油、变焦黄。

4.把五花肉划拨一边。

5.酸菜倒进去翻炒十几秒。

6.加耗油，一点糖，蚝油，鸡粉调味，炒均匀。

7.酸菜要有猪油炒才好吃??。

8.出锅盛盘。

9.今晚最受欢迎的下饭菜。